ČLÁNKY A VIDEÁ
#Zo života podnikateľky v gastro svete, celostnej terapeutky, kuchárky Zistila som sama, že teóriu a poučné články ma už nebavia. Veľmi rada čítam inšpiráciu zo života. Keďže v svete gastro podnikania sa nedeje toho celkom málo a každučký deň sa posúvam, v najťažších situáciách využívam všetko, čo ma naučil osobnostný rozvoj a čínska medicína. Pri otvorení reštaurácie to bola výzva ako...
Podľa tradičnej čínskej medicíny nás nadmerný prísun vitamínov pred chrípkov neubráni. Napriek tomu môžeme v jeseni a v zime telu zásadne pomôcť. Vodítkom môže byť nasledujúce desatoro. „Západný koncept nemá k imunite žiadny vzťah. V chladných mesiacoch by sme si mali predovšetkým chrániť oslabenú energiu a posilovať vnútorné teplo. Záklaadom je vhodná a vyvážená strava a dostatok tepla a odpočinku.“ Zamerajte sa na povrch...
Tak som si dovolila na chvíľu sa stratiť. A nie celkom blízko ale rovno do indickej Keraly na ayurvédsky pobyt. Neviem ako vám, ale mne tieto východné filozofie priam učarovali – vnímajú telo ako celok, majú všetko krásne pomenované, liečia telo cez meridiány a vnútorné orgány, vnímajú čakry a energiu človeka. Za mňa úplne wau. Aj to bol dôvod, že som sa...
O tom, čo si praje každý, kto začne zdravšie. Začať a nevzdať to za pár týždňov. Začať a vidieť výsledky. Nájsť si čas na varenie a následné zmeny v kuchyni. Prečo veľa z vás vyskúša, a následne sa vráti do starých koľají? Čo vám pomôže vytrvať, nevzdať to a premeniť zmeny na pozitívne životné návyky? Prinášam vám päť praktických krokov, aby ste v zmenách vo svojom stravovaní vydržali...
Prečo by sme sa najmä my ženy mali prepojiť s Matkou Zemou? Práve na mňa vybehol ženský seminár. V poslednej dobe vnímam, že týchto seminárov je veľmi veľa. Sama som pár navštívila a prežila silné zážitky. Sama za seba to ale vnímam tak, že veľa vecí nám v živote fungovať nebude, pokiaľ sa nenapojíme na energiu Matku Zeme. Pokým si nezažijeme ten...
Vôbec nie je tajomstvom, že naše zdravie sa odvíja od nášho životného štýlu. Už je toľko rôznych rád na internete, že zorientovať sa v nich môže byť ťažké a chaotické. Ponúkam vám spôsob, ktorý je tisícky rokov starý, napriek tomu aj v dnešnej dobe sa teší veľkej priazni. Princípy 5-tich elementov pochádzajú z čínskej medicíny, dajú sa však aplikovať veľmi...
Možno sa divíte nad tým, kde je spravodlivosť. Vaša kámoška si dá štyri buchty na obed a nosí veľkosť 36, zatiaľ čo vy sa trápite, diétujete a veľkosť 44 vás ide zaškrtiť. Na vine bude pravdepodobne, okrem iného váš spomalený metabolizmus. Za ten môže čiastočne genetika, ale žiadnu paniku, je tu pomerne veľa jednoduchých tipov ako metabolizmus zrýchliť. Tých pár...
Bielkoviny majú svoje miesto vo vyváženom a zdravom jedálničku, tiež v strave tých, ktorí potrebujú schudnúť. Výborne zasycujú a telo ich ich spaľuje oveľa pomalšie ako cukry a tuky. Rozhodne však neplatí pravidlo, že čím viac bielkovín, tým lepšie pre naše telo a váhu. Koľko by ich mal človek zjesť za deň, aby boli prospešné pre zdravie a čo je už cez?...
Únava – najčastejší problém žien v každom veku. Chceme všetko zvládnuť. Byť dobré matky, manželky, gazdinky a popri tom všetko chceme vybudovať úspešnú kariéru. Nesieme si automatické vzorce, ktoré sme videli doma. Je pre nás normálne uprednostniť všetkých okolo a seba vnímať na poslednom mieste. Neustály kolotoč okolo domácnosti a detí nám príde celkom prirodzený. Z budovania kariéry sa stáva začarovaný...
Ovsenná kaša ako ju nepoznáte? Fermentáciou sa ovsenné vločky stávajú veľmi dobre stráviteľné, navyše sú plné enzýmov a krásne posilnia naše dobré baktérie. Ovos je obilnina jemne zatepľujúca, dynamická a s pridaním ceylónskej škorice poriadne naštartuje náš metabolizmus. O účinkoch kurkumy sa nebudem rozpisovať, snáď len to, že z pohľadu 5elementov harmonizuje element oheň. Zázvor rada využívam na to, aby...
alenadudasova@hotmail.com