Ako sa stravovať podľa ročných období

...alebo sila 5elementov v živote

Filozofia tradičnej čínskej dietetiky spočíva v tom, že hodnota jedla pre naše telo spočíva v jeho energetickej hodnote . To znamená, že nepočítame kalórie ani nerozlišujeme množstvo sacharidov, tukov, vitamínov, minerálov. Učí nás jesť spôsobom, ktorý je vlastný našim telám odjakživa.

Učí nás jedlo si vychutnávať a tešiť sa z dobrého zdravia a dobrej nálady až do pokročilého veku.

Veľkou výhodou nad európskymi teóriami je, že každý sa môže stať výživovým poradcom sám sebe. Stačí, keď pochopíte ako fungujú princípy 5elementov. Naučíte sa poznať seba, svoje chute, svoj emočný svet a môžete začať harmonizovať to, čo je oslabené a uberať tam, kde je prebytok. Ide o nastolenie rovnováhy v tele.

Rovnováha rovná sa zdravý a radostný život.

DREVO - JAR

PEČEŇ A ŽLČNÍK
Jar - pečeň a žlčník - problémy- doporučené potraviny - tipy a nápady. Šľachy, väzy, krátke malé svaly, periférne nervy, očná dúhovka, vonkajšie genitálie, nechty, oči. Patogén - VIETOR. Chuť - KYSLÁ. Emócia - HNEV.

OHEŇ - LETO

SRDCE A TENKÉ ČREVO
Leto - srdce a tenké črevo - problémy - doporučené potraviny - tipy a nápady. Cievy, pleť, jazyk. Emócia - RADOSŤ. Farba - červená. Chuť - HORKÁ. Patogén - HORÚČOSŤ.

ZEM - BABIE LETO

SLEZINA A ŽALÚDOK
Babie leto - slezina a žalúdok - problémy - doporučené potraviny - tipy a nápady. Svaly, mäkké tkanivo, dlhé svaly. Ústa a pery. Chuť - SLADKÁ. Patogén - VLHKO. Emócia - ZÁDUMČIVOSŤ, OBAVY.

KOV - JESEŇ

PĽÚCA A HRUBÉ ČREVO
Jeseň - pľúca a hrubé črevo - smútok - problémy - doporučené potraviny - tipy a návody. Koža, dýchanie, nos, ochlpenie. Farba - BIELA. Chuť - PIKANTNÁ. Patogén - SUCHO.

VODA - ZIMA

OBLIČKY - MOČOVÝ MECHÚR
Zima - obličky a močový mechúr - strach - doporučené poraviny - tipy a nápady. Kosti, dreň, zuby, mozog, miecha, uši, vaječníky, semenníky, konečník, močová trubica, vlasy. Chuť - SLANÁ. Emócia - STRACH. Patogén - CHLAD.