Mexický šalát s quinoou, avokádom a chilli.

Tento šalát oceníte najmä, keď budete plánovať dlhšie cesty alebo môžete si pripraviť ako rýchlu letnú večeru.

Tento šalát oceníte najmä, keď budete plánovať dlhšie cesty alebo môžete si pripraviť ako rýchlu letnú večeru. V prípade núdze môžete použiť fazule z konzervy. Jemne pikantná chuť, vyvážené suroviny. Dobrú chuť!

Potrebujeme:

1 hrnček uvarenej quinoi

1 plechovka červenej fazule

1 hrnček rozmrazenej kukurice

3-4 nakladané chilli papričky

1 avokádo

Rímsky šalát

1 citrón

Zmiešajte v mise quinou, fazule, kukurice a chili. Môžete jemne osoliť. Primiešajte avokádo nakrájané na kocky a podávajte na šaláte, ktorý umyte a natrhajte na tanier. Môžete ozdobiť citrónom, prípadne pridať citrónovú šťavu do šalátu.