"Verím, že krásne a príťažlivo môžeme vyzerať v každom veku." Volám sa Alena a viac ako 12rokov učím ľudí chápať fungovanie vlastného tela a jesť v súlade s vlastnou konštitúciou. Neustále tvorím a vymýšľam nové recepty, ktoré môžete vyskúšať v reštaurácii Alanda. Tú prevádzkujem už siedmi rok. Keď to zhrniem:

Všetko v mojom živote sa točí okolo dobrého a chutného jedla. Tiež sa považujem za neustáleho študenta a rada sa učím nové veci.