Varíme s radosťou 

VIDEONÁVODY A VIDEOTIPY

Inšpirácia z mojej kuchyne

VIDEO: Ako na vyvážený tanier

Úplne najlepšie je, že nemusíme nič vážiť ani počítať kalórie. Potrebujeme len svoju dlaň a hrsť 🙂 Podľa týchto princípov si ľahko poradíte aj na dovolenke pri výbere zo švédskych stolov. Nebudete v strese, že by ste mali niečo počítať alebo vážiť.

Stačí vám: 1hrsť bielkovín, 1hrsť sacharidov (tam sa počíta aj sacharidová zelenina, 2hrste zeleniny - vyberajte podľa ročného obdobia. Len pre pripomenutie - bielkoviny si telo nevie vytvoriť do zásoby a nadmiera bielkovín prekysľuje naše telo.

VIDEONÁVOD: Hlivovo - cícerový paprikáš

SUROVINY: 250gr uvareného cíceru, 150gr hlivy ustricová, 2 cibule, 1 väčšia kápia, vývar alebo vody, soľ, čierne, korenie, červená paprika, kurkuma, kari korenie, 1PL lyžica hrašky na zahustenie, asi 1,5dcl rastlinnej smotany, 1PL lahôdkového droždia, 1PL jablčného octu, šťava z pol citróna, shoyu a ume podľa chuti

VIDEONÁVOD: Jedlo z jednej panvičky

Vynikajúce a rýchle jedlo. Ako som sa naučila robiť tieto panvičky, veľmi rada takto pripravujem večere.

SUROVINY: 230gr bio tempehu, pár hlavičiek brokolice, 10hlavičkových kelov, 1batát, +menšia kápia, 150gr šampiňónov, 1čl provensálskeho korenia, vývar alebo voda, obilnina.

Na dresing: 1čl dijonskej horčice, 1čl medu, soľ, mleté čierne korenie, trochu chilli, trochu zázvorovej šťavy, pár kvapiek citrónu - dresing na marinovanie tempehu aj na preliatie šalátu.

VIDEONÁVOD: Jedlo z jednej panvičky - ešte jeden zjednodušený 🙂

VIDEONÁVOD: Ako si pripraviť základnú fermentovanú kašu

Popis surovín nájdete medzi ostatnými receptami.

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

VIDEONÁVOD: Raňajková kaša naslano

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

VIDEONÁVOD: Mungo - hrášková krémová polievka

VIDEONÁVOD: Uskladnenie uvarených strukovín fermentáciou

Nezabudnite, že uvarená strukovina musí byť na skus 🙂 Nemala by byť rozvarená. Na pol litra nálevu pridajte 1PL soli.

VIDEONÁVOD: Prečo mať doma pomalý hrniec?

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

VIDEONÁVOD: Ako uvariť pšeno

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Raňajky považujem za najdôležitejšie jedlo dňa

Tu nájdete všetko, čo potrebujete o raňajkách vedieť. Čo a kedy raňajkovať. Jednoduchý návod na prípravu pšenovej raňajkovej kaše. 

Všetko o dochucovaní bylinkami a strukovinách

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Tajomstvo dobrého jedla a videonávod na Dhal z červenej šošovice

Přehráním videa souhlasíte se zásadami ochrany osobních údajů YouTube.

Zjistit vícePovolit video

Vstúpte do uzatvorenej skupiny na FB

Bola vytvorená len pre tento online kurz varenia. Ideálne miesto na vaše otázky, podporu a inšpiráciu.