Tento recept oceníte najmä na jeseň, keď budete chcieť minúť zásoby cvikly. Keď si trochu osvojíte princípy varenia podľa 5-elementov, a zvyknete si skladovať uvarené obilniny v chladničke, tak takýto pokrm bude pre vás hračka. Ja pšeno pripravujem podľa princípov integratívnej výživy, fermentujem v predpríprave, uvarím a skladujem v chladničke v uzatvárateľnej nádobe. Následne z toho odoberám do raňajkovej kaše a na prípravu takýchto rýchloviek na obed alebo večeru. Pokiaľ sa budete chcieť naučiť obilniny fermentovať v predpríprave, tak vás pozývam do niektorého mojich online kurzov. Naučíte sa toľko praktických vecí do kuchyne.

1.Ak nemáme pšeno nachystané v chladničke, tak si ho uvaríme vopred podľa návodu na obale.

2. Cviklu tiež uvaríme vo vode, schladíme, ošúpeme  a nastrúhame na hrubšom strúhadle.

3. Cibuľu očistíme, nakrájame a dáme opiecť na prepustené maslo dozlata.

4.Keď je cibuľa hotová, tak pridáme pretlačený cesnak, opečieme pol minútky a pridáme nastrúhanú cviklu.

5.Osolíme, okoreníme, pridáme bylinky, uvarené pšeno, zalejeme vývarom a počkáme asi 3minútky, pokým sa chute spolu neprepoja. Odstavíme zo zdroja tepla a primiešame 2PL parmazánu. 

6. Podávame s dvoma vajíčkami uvarenými na hniličku. 

Kurz mal svoj prvý beh teraz v novembri, zúčastnilo sa ho 47žien a ohlasy na kurz boli len pozitívne. Preto v januári 2022 si kurz zopakujeme. Trvá štrnásť dní a vy už nebudete nikdy potrebovať žiadneho výživového poradcu. Naučíte sa všetko potrebné postupne krok po kroku. Čaká na vás viac ako 25 vyvážených harmonizačných receptov.